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La Cantina di Monticello

Bianco di Torgiano D.O.C.

Vitigno: Trebbiano, Grechetto, Chardonnay, Malvasia
Zona di produzione: Torgiano
Colore: Giallo paglierino
Caratteristiche: Vinoso, floreale, gradevole, sapore asciutto, leggermente fruttato, piacevolmente acidulo
Abbinamenti: Come aperitivo, con antipasti, pesce, carni bianche e pasta
Temperatura di servizio: 8° – 10° C.
Denominazione: D.O.C.
Gradazione alcolica: 12% – 12,5% Vol.

Bianco di Torgiano D.O.C.
Categoria:

Cernita delle uve e raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, a temperatura controllata di circa 10 gg. Per proteggere garantire l’integrità del nostro vino tutte le operazioni avvengono in atmosfera priva di ossigeno, CO2 ed azoto sono i coadiuvanti che ci aiutano nei nostri processi

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