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La Cantina di Monticello

Cragganmore

~ Speyside Single Malt Scotch Whisky 12 anni ~

~ Astucciato ~

Lo Speyside è una delle regioni scozzesi più importanti per l’industria dello Scotch Whisky; qui, nella fertile valle che costeggia il fiume Spey, uno dei più lunghi di tutta la Scozia, trovano sede le più importanti distillerie di malto. Cragganmore, fondata quasi un secolo e mezzo fa da Sir George Macpherson-Grant, si trova nel villaggio di Ballindalloch nel Banffshire, luogo prescelto per la vicinanza all’acqua del fiume e alla ferrovia, all’epoca il mezzo di trasporto più veloce e sicuro. Questo Scotch Whisky, invecchiato 12 anni, è uno Sherry Single Malt dagli aromi intriganti e sensuali, che giocano tra le spezie e il fumo e con un gusto dolce e fruttato; lo stesso Michael Jackson, che in vita lo amò molto, lo descriveva come uno dei più complessi tra tutti i Single Malts. Color dell’oro dalla bella brillantezza, apre con iniziali aromi fruttati di albicocca secca, mora e ribes, vaniglia e frutta secca (noci, castagne e mandorle), miele, cannella e zenzero, tutto avvolto da una soffusa nuvola di fumo. All’assaggio si rivela in piena corrispondenza: caldo e addolcito dalle note fruttate, ricorda a tratti una torta di mele appena sfornata, morbido e con lunga persistenza affumicata e dai vaghi cenni di noce moscata. Perfetto da solo, liscio o, al massimo, accompagnato da un bicchiere d’acqua fresca.

Cragganmore Scotch Whisky
Categoria:

Cragganmore è uno Speyside Single Malt facente parte dal 1988 dei “Classic Malts of Scotland”, i 6 imbottigliamenti considerati più rappresentativi delle rispettive aree di provenienza. La distilleria Cragganmore è situata sulle rive del fiume Spey, cuore dello Speyside, nel piccolo villaggio di Ballindalloch dove aprì i battenti nel 1869 per opera di John Smith, considerato dai suoi conterranei “Il genio del whisky” per aver diretto distillerie come Macallan, Glenfarclas, Clydesdale e Glenlivet.

Colore: Dorato
Aroma: Una combinazione di dolci fragranze floreali, fiori ed erbe di lungofiume con sentori di miele e vaniglia
Corpo: Deciso, corposo, da leggero a medio
Gusto: Forte gusto maltato con cenni di legno affumicato dolce e legno di sandalo
Persistenza: Lunga persistenza maltata con sentore di affumicato leggero e cenni di dolce
Tipologia: Whisky
Produttore: Cragganmore Distillery
Nazione: Regno Unito
Varietà Whisky: Single Malt
Gradazione alcolica: 43% Vol.
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Formato bottiglia: 70 cl.

Cragganmore
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