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Olio Extravergine di Oliva

~ Integrale ~

100% ItalianoL’olio extravergine “Integrale Antico Frantoio” è un olio non filtrato 100% italiano. L’Antico Frantoio di Mezzane è uno dei pochissimi frantoi in Italia che ancora ricavano l’Olio Extra Vergine (EVO) con la spremitura e con i tradizionali metodi contadini preservando le caratteristiche ed i sapori “integrali” di una volta.
Un Olio Extra Vergine prezioso e limitato.
Durante il periodo di frangitura delle olive, da metà Ottobre a fine Dicembre, è possibile visitare l’Antico Frantoio di Mezzane ed osservare il fascino travolgente di questo antico rituale. Olio Extravergine di Oliva ~ Integrale
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L’Olio Extra Vergine di olivaIntegrale” di Redoro Frantoi Veneti nasce da olive italiane raccolte leggermente in anticipo conferendo un gusto poco più aspro all’eccellente olio extravergine di oliva della produzione dei nostri frantoi.

L’alta qualità di questo nostro Olio Extra Vergine deriva dalla filiera controllata in modo maniacale partendo dalla coltivazione delle olive sino alla raccolta ed alla molitura controllata ogni momento per garantire la spremitura a freddo secondo le regole più rigorose dell’antica tradizione olearia.

L’Olio Extra Vergine appena prodotto viene direttamente immagazzinato sotto azoto per mantenere tutte le caratteristiche eccellenti che lo compongono. L’aspetto leggermente torbido ne conferisce la caratteristica di “appena spremuto”.

Ecco perché la denominazione “Integrale” viene riservata alla prestigiosa qualità di questo Olio Extra Vergine di Oliva.

Gusto: fruttato con leggera sensazione di erba fresca e mandorla

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