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La Cantina di Monticello

Proxè

~ Spumante Bianco Extra Dry ~

Proxè dal colore giallo paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. Il bouquet evidenzia note floreali e sentori di frutta fresca, il sapore fresco e invitante ha note fruttate. Ottimo come aperitivo, da provare a tutto pasto.

Categoria:

Caratteristiche: Vino Spumante Bianco Extra Dry
Vitigni di origine: Uve a bacca bianca
Vinificazione: Le uve raccolte vengono subito pigiate ed il mosto ottenuto, filtrato, viene messo in fermentazione per ottenere il vino base per la spumantizzazione successiva
Presa di spuma: La presa di spuma viene eseguita con il metodo Charmat lungo
Aspetto: Colore giallo paglierino scarico
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Intenso, fine e fruttato
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo e per accompagnare primi piatti, antipasti, formaggi e frutti di mare
Temperatura di servizio: 5-6 °C
Gradazione alcolica: 11,5% Vol.

Proxè Spumante Bianco Extra Dry
Tasto destro disabilitato!!!