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La Cantina di Monticello

Ramandolo Acquavite d’uva

~ Acquavite da mosto d’uva ~

La Most, l’acquavite d’uva nasce nel 1985 nella distilleria Tosolini dalla pigiatura di uve pregiate ancora fresche di vendemmia. Gli acini, con la loro polpa profumata e zuccherina si trasformano in mosto, distillato secondo il “Metodo Tosolini” con alambicchi Charante tradizionali a vapore. Dal bouquet aromatico, con sentori di fiori, Most Ramandolo ha origine dall’omonimo vitigno. Dall’inconfondibile bottiglia a calice rovesciato, questo capolavoro porta la firma del suo creatore, Bepi Tosolini mastro distillatore in Udine.

Categoria:

Varietà: Uve di Ramandolo
Colore: limpida cristallina
Distillazione: artigianale discontinua con alambicchi Charante a vapore
Profilo sensoriale: Gusto molto elegante con spiccate note fruttate di pesca ed albicocche mature. Avvolgente e delicata al palato, vellutata sul finale, dal retrogusto quasi dolce
Capacità bottiglia: 70 cl.
Consiglio di servizio: servire a temperatura ambiente nel classico bicchiere a tulipano

Ramandolo Acquavite d’uva
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